瑞士洛桑国际管理发展学院今年6月发布的《2025年世界竞争力年报》显示,香港的全球竞争力重返全球第三 ,香港仍是全球最具竞争力的经济体之一。同时,香港是高度国际化的城市之一,旅游业复苏强劲 ,汇聚全球客群。
黄思敏表示:“香港已成内地餐饮品牌‘南下试验田’和企业布局海外首店的首选地 。”她告诉记者,2024年已有超过20个中餐品牌进驻香港,它们测试产品 、服务模式在多元文化下的适应性 ,为后续进军东南亚或欧美市场积累经验。
“部分企业更实现‘左手开业、右手上市’,用‘香港市场练内功,用资本市场放大价值’ ,既通过实体店积累国际化经验,又借助港股融资杠杆实现规模化跃升。 ”黄思敏说 。