近期牛羊肉的传染病

牛羊肉毒梭菌病，亦称肉毒梭菌中毒 ，是一种影响动物的严重疾病
，常见于牛羊等家畜。该病主要通过接触感染，动物可通过呼吸道、消化道以及受伤的皮肤和粘膜接触病菌 。此外 ，病畜的分泌物 、排泄物
、内脏以及呼出的气体均可成为传播途径
。运输工具、水源 、牧场、饲料
、人员及非易感动物均可能间接传播此病。

内蒙古牛羊肉并未普遍出问题，但部分地区确实存在布氏杆菌感染的情况 。以下是关于这一问题的详细解布氏杆菌感染情况：在内蒙古的部分地区
，确实存在牛羊感染布氏杆菌的情况。布氏杆菌是一种能够引起动物和人类共患传染病的细菌
。

布病简介 “布病”，又称懒汉病 ，是由布鲁氏杆菌引起的布鲁氏杆菌病
，简称“布病 ”。这是一种人畜共患的慢性传染性疾病，危害较大 。在我国 ，该疾病的主要传染源为牛、羊 、猪三种牲畜
，其中以羊型布鲁氏杆菌对人体的传播性最强，致病率比较高 ，危害最为严重
。

牛羊肉毒梭菌病在初期阶段
，动物会出现高热，体温可达41℃ ，并伴随口部分泌物增多
，如口流涎。大约1-2天后，症状进一步发展 ，会在唇内
、齿龈、舌面和颊部粘膜上形成直径约蚕豆至核桃大的水泡 。这些水泡很快破裂，形成边缘清晰的红色糜烂面
，如果细菌侵入，会导致溃疡的形成
。

牛肉炭疽疫情都有哪些地区

〖壹〗 、- **传统高发地区**：在中国 ，炭疽病传统上多发生在西部农牧地区
，尤其是农
、牧民聚集的地方。这些区域通常具备炭疽传播的适宜条件，比如动物的密集饲养和交易 ，以及与野生动物的接触等 。

〖贰〗、据新华社报道
，8月7日，内蒙古通辽市某村疑似出现牛炭疽疫情 ，截至近来
，疑似病例已增加到16人
。[1]说起炭疽，不少人应该都有所耳闻 ，因为它曾经是上个世纪最声名狼藉的生化武器之一。

〖叁〗 、现在不就是鞍山发现感染病毒的人么
，说明牛庄的牛肉主要销往鞍山了，其他城市还没有发现炭疽病患者 ，如果你不是在海城或鞍山吃的牛肉，应该不用担心的 。炭疽潜伏期一般在一个星期之内
，主要表现在皮肤上，起疹起泡
。

〖肆〗
、这样的牛肉才是新鲜的 这段日子 ，沈阳市民特别关注一件大事儿——那就是在海城、岫岩等地发现的炭疽疫情。这种病的发病原因就是私自屠宰或接触病牛
，因此最近很多朋友都打来电话问俺：“牛肉是咱常吃的东西，我们现在都不敢吃牛肉了 。

〖伍〗 、据中国新闻网：内蒙古自治区通辽市科尔沁区动物疫情应急指挥部办公室12日晚通报称 ，该地区发生疑似牛炭疽疫情。截至8月12日早
，发病牛死亡9头，8人感染疑似皮肤炭疽 ，均入院有效治疗
，近来病情稳定
。在疫情区一定要在相关卫生部门的领导下群防群治，确保疫情不增加 ，不扩散。

警惕!多地进口食品外包装呈阳性

近日
，在全国多地的进口食品抽样检测中，发现食品外包装呈新冠病毒核酸阳性 。这一情况引发了广泛关注与警惕
。武汉情况：在武汉洪山区昌晶冷链仓储中心 ，对进口食品进行常规新冠病毒核酸监测检测时，发现巴西进口冷冻猪小里脊肉和乌拉圭进口冷冻去骨牛肉的包装样本上各有1份检测结果呈阳性。

近日
，黑龙江省佳木斯市发布了风险提示，指出该市部分摊点销售的俄罗斯进口冻狭鳕鱼存在被新冠病毒污染的风险 。以下是关于此事件的详细解风险来源：涉疫的冻狭鳕鱼是从俄罗斯进口的 ，在哈尔滨市进行检测时
，发现其外包装呈阳性，表明可能存在新冠病毒污染
。

陕西西安：11月14日晚 ，西安市阎良区在对进口冷冻食品开展常规检查时
，发现新兴街道邰家村金东组王某利家冷库和邰家组李某平家冷库中样本可疑，经市疾控中心复检呈弱阳性。15日7时 ，检测出1份阿根廷进口冷冻猪肉外包装核酸阳性 。对涉事冷库货品采取封存措施
，109件货品未流入市场
。

从2019年底武汉疫情爆发地海鲜市场充斥着冷链产品，到2020年进口冷冻包装食品疑似引起码头工和仓储工感染 ，再到2021年多地进口食品外包装检测呈阳性
，以及2022年初多地水果店中进口火龙果检测阳性，这些案例都表明冷链在病毒传播中扮演了重要角色。

牛肉费用已经连续9周上涨了?

〖壹〗
、是的 。根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测 ，自6月份以来，牛肉费用已经连续9周环比上涨
，最近一周牛肉费用达到85元每公斤，同比上涨15%以上 ，牛肉市场显示出淡季不淡的状态
。近期牛肉费用上涨一个是因为受世界疫情影响
，牛肉进口速度有所放缓，另一个是国内疫情好转 ，餐饮行业恢复
，牛肉需求增加，也是导致牛肉费用上涨的因素。

〖贰〗、近期牛肉费用上涨 ，是因为受世界疫情影响
，牛肉进口速度有所放缓；此外，国内疫情好转 ，餐饮行业恢复
，牛肉需求增加，也是导致牛肉费用上涨的因素 。根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测 ，自6月份以来，牛肉费用已经连续9周环比上涨。

〖叁〗 、继猪肉费用高涨之后
，最近牛肉的费用也开始上涨，达到历史比较高价位
。当大家感叹猪肉吃不起的时候 ，牛肉不甘示弱
，连续9周费用上涨。猪肉都已经要30元了，牛肉怎么能落后呢？落后就要挨打 。受到这次新冠疫情影响 ，我国国内对肉的进口量大幅减少
，猪肉费用原本就一直在上涨，现在牛肉也开始上涨了
。

〖肆〗、疫情的影响：疫情期间我国禁止牛肉进口 ，而最新消息显示：国家不再对外来肉禽执行关税减免了。意味着进口牛肉成本会增加
，国内牛肉费用势必也会出现波动 。将会形成牛肉市场供应赶不上居民牛肉需求增长的格局，使牛肉费用稳涨不降
。

〖伍〗
、牛肉类产品费用基本上涨 ，且长期费用只升不降。今日的牛肉费用总体比昨日牛肉费用涨幅约0.68%斤
，牛肉达到269元／斤 。其他牛肉类产品更是有着不同的费用涨幅
。从6月份开始牛肉的费用就在不断的升高，与往年同期牛肉费用回落变化完全不同 ，是一个比较反常的现象。

〖陆〗、牛肉费用持续上涨，是由于供需不平衡引起的
，由于去年猪肉费用的上涨，导致今年很多人放弃养牛 ，所以供不过求
，费用就上涨了 。